2012年06月30日
手打ちそば処 からまつ園
奈井江町にある手打ちそば処「からまつ園」で天ざるを食べました。
からまつ園のそばと出会ったのは、奈井江町の道の駅「ハウスヤルビ奈井江」で手打ちをしているのを見て食べたのが最初です。(現在は閉店)
この時は、道の駅のそばとなんとなくバカにしていたのですが、食べて驚きました。
「もしかすると、今までに食べたそばの中で一番美味しいかも知れない。」と思いました。
その時は、ざるそばを食べたのですが、臭みのない付け汁、手打ち二八そばで、歯ごたえ香り共に私にピッタリのそばでした、
ここのそばは、もりとざるの付け汁が違います。温かいそばと冷たいそばのそばが違います。
このように、非常に拘りを持ったそば屋です。
その中でも、私が美味しいと思ったのは、ざるそばです。
今回はちょっと張り込んで「天ざる」を食べました。
そばはもちろん、付け汁も臭みのないまろやかなものです。
まず、付け汁に天ぷらを付けてたべます。天ぷらは、思ったより普通でした。
そして、そばは付け汁をたっぷり付けて食べます。
歯ごたえ、そばの香り、たまりません。
同行者はあたたかい天ぷらそばを注文しました。
暖かいそばは、少し太めに切ってあります。
そばつゆは、かつをが効いていますが、思ったより辛汁ではなく、あっさりとしていました。
そばもラーメンと一緒で、好き嫌いはありますが、個人的にここのそばは、ざるがおいしいと思います。
手打ちそば処「からまつ園」
天ざる
1,500円
ランチタイムは
おにぎりが付きます。
ぞばも多いので
お腹いっぱい。
天ぷらそば
900円
メニュー
丼物もありますが、
残念なことに
カツ丼がありません。
そば粉のお好み焼きがあります。
一度食べてみたい。
手打ちそば処 からまつ園
〒079-0305
空知郡奈井江町字茶志内2区
国道12号線沿い
TEL:(0125)65-4571
FAX:(0125)65-4948
営業時間 11:00〜20:00
冬季営業時間 11:00〜19:30
(11月〜2月)
席数 70席
駐車場 30台
定休日 なし
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