2014年03月04日

札幌らーめん共和国 あじさい 味彩塩拉麺


札幌JR駅前の「エスタ」10階にある札幌らーめん共和国に行ってきました。

今までにも何度か行っていますが、今回は函館の老舗「あじさい」で塩ラーメンを食べました。

透明度にこだわっているというスープは、本当に透明に澄んでいて、全くといって良いほど癖もなくあっさりとしたおいしいものです。

麺は、細くつるつるとした食感のストレート麺で、透明なスープに合っていると思います。

トッピングは、肉の歯ごたえの残っているチャーシューに、メンマそしてネギと水菜(?)とシンプルです。

こういった店舗にありがちなぬるいスープではなく、ちゃんと熱々のスープがうれしいですね。


DVC00099sらーめん共和国の入り口







DVC00097s店舗の見取り図です












DVC00096sDVC00094sあじさい入り口とメニュー







DVC00095s味彩塩拉麺
750円









csh08ymatu at 18:33コメント(0)トラックバック(0)グルメ | ラーメン 

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プロフィール
山好き、バイク好き、車好き、スイーツ大好きの、ふつーのおやじです。
日帰りできる山を守備範囲としていますが、知床連山登山道の維持管理をしていたこともあります。
16歳からバイクに乗り続け、現在はBMW K1300Sに乗っています。
仕事は総合評価関係、技術士受験対策等を行っています。
技術士二次試験の相談にも乗りますので、メールください。
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