技術士の「北海道ひとりで登山」:士別市　「てしお」の「てしおカツ丼」・「重ねカツ丼」

2014年06月10日

士別市　「てしお」の「てしおカツ丼」・「重ねカツ丼」

士別市で肉が厚いカツ丼を食べさせる「てしお」で、「てしおカツ丼」アーンド「重ねカツ丼」をたべました。

前回は、「てしおカツ丼」だけだったので「重ねカツ丼」は初めてです。

最初にてしおカツ丼を食べたときは、「肉が厚いのでお時間が掛かりますがよろしいですか」と聞かれ、20分程待ったのですが、最近は時間が掛かるとも言われなくなったし、他のメニューの注文と同時に運ばれて来るようになりました。

もしかしたら、カツの下ごしらえにちょいと細工をしているのかも知れませんね。

さて、てしおカツ丼は相変わらず厚い肉ですが、ちょっと斜めに切っているので見た目の断面の厚さより3分ほど薄いかも知れませんが、それでも2.5cmはありそうです。

重ねカツ丼も20枚の薄切り肉を重ねているとかで独特の食感があります。

ただ、少しだけ肉の脂の匂いが気になったので、今回だけかも知れませんが、私はちと苦手です。

重ねカツと言えば、増毛にある喫茶ボルクの重ねカツカレーのカツとは、全く違った重ねカツの味でした。

そうそう、コーヒーがセルフで無料です。

炭水化物と揚げ物・・・たまりませんね。