技術士の「北海道ひとりで登山」:北見市　麺屋ななしぐれ　玉葱味噌らーめん

2018年02月10日

北見市　麺屋ななしぐれ　玉葱味噌らーめん

北見市にあるラーメン店、「麺屋ななしぐれ」で北見名物の玉葱が入った「玉葱味噌らーめん」を食べました。

北見市に出張するようになって、北見で食事をする機会が増えました。

今回は、北見市の繁華街にある「麺屋ななしぐれ」に行きました。

このお店は、「居酒屋ななしぐれ」がやっているラーメン専門店です。

午後6時過ぎにお店に入ると、先客はなし。

とりあえず、一人なのでカウンターへ座りました。

メニューを見ると一押しが「しじみ」、北見名物が「玉葱味噌」となっていて、まずは北見と言えばハッカと玉葱だろと「玉葱味噌」を注文。

会社の福利厚生でリロクラブに入っているので、トッピングの味玉がサービスになりました。

玉葱味噌なので、炒めた玉葱、フライドオニオン、生の玉葱みじん切りが入っています。

その他は、チャーシュー、のり、シナチク、もやし、そして味玉。

味玉は暖められた物が別皿で来ます。

まずはスープを一口、豚骨系？でかなり濃厚に見えますが。見た目よりあっさりしています。

そして生玉葱をすくって食べて見ると、予想していた辛みがなく、あまくおいしい。さすが名物だけあります。

ちゃーしゅーは、とろとろではなく、肉の歯ごたえがあります。

麺はこしのある中細縮れ麺です。

なかなかおいしい味噌らーめんでした。