2018年08月13日

天覧山の「吟醸酒 酒ケーキ」

埼玉県在住の大学時代の親友が、埼玉県の隠れたスイーツの名品などを色々送ってくれます。

しばらく前のことになりますが、埼玉県飯能市にある天覧山の造り酒屋五十嵐酒造の直売店で販売されている「吟醸酒 酒ケーキ」を送ってくれました。
酒ケーキといっても、吟醸酒を使って焼き上げられたカステラです。

この酒ケーキをお取り寄せしようと思って、天覧山のHPに言ってみましたが、HPからは購入することが出来ない様です。

酒ケーキの包みを開けると、日本酒のいい香りがほんのりと漂ってきます。

日本酒香りのするカステラなんて、なんだかわくわくします。

口に運ぶとさらに何とも言えない日本酒の香りが、ほんのり広がります。

そして、甘さの中に日本酒の味でしょうか、少しだけ苦みを感じます。

これは、うまい!

もっと有名になっても良いんじゃないのかなと思います。


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天覧山 五十嵐酒造株式会社

〒357-0044 埼玉県飯能市大字川寺667-1
TEL:042-974-7703

ホームページはこちら




csh08ymatu at 19:20コメント(0)スイーツ  

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プロフィール
山好き、バイク好き、車好き、スイーツ大好きの、ふつーのおやじです。
日帰りできる山を守備範囲としていますが、知床連山登山道の維持管理をしていたこともあります。
16歳からバイクに乗り続け、現在はBMW K1300Sに乗っています。
仕事は総合評価関係、技術士受験対策等を行っています。
技術士二次試験の相談にも乗りますので、メールください。
今年度で現会社を退職します。
技術士資格者を求めているコンサルの方、スカウトお待ちしています。
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