2026年01月06日
茶楽(東神楽町)でハーフ野菜チャーシューメン
旭川市の隣町の東神楽町に地味に「茶楽」という有名な食堂があります。
以前も何度かお邪魔したことがありましたが、いつも醤油ラーメンをたべていました。
醤油ラーメンは癖のない優しいあっさり味のスープで飲み干したくなります。
いつも熱々で出てくるところもうれしいです。
今回は、ここの一番人気の「醤油と塩のハーフラーメン」をいただきました。
せっかくなので野菜チャーシューにしました。
連れは塩ラーメンを注文。
ハーフラーメンは野菜は少なめで白菜が入っていました。
チャーシューは硬めで肉々しい感じで5枚乗っています。
スープは野菜を炒めるときにごま油を使っているようでごま油の風味が強めでした。
せっかくのハーフの味が損なわれているような気がしました。
塩ラーメンは基本形でチャーシュー1枚、シナチクとネギが少々といういたってシンプルです。
スープは塩味も主張し過ぎることもなく大変おいしいと思いました。
ちなみに渡辺謙さんがハーフラーメンを広めてくれたようです。
もちろんサイン色紙もありました。
次回は、ハーフを基本形で食べたいと思いました。
駐車場は店舗前に数台
メニュー
ハーフ野菜チャーシューメン 1,300円
塩ラーメン 850円
サイン色紙もたくさん
