札幌ラーメン
2018年05月01日
ラーメン専門 三代目 月見軒
ラーメン専門 三代目 月見軒 本店(北33条店)へ行ってきました。
月見軒は何度か店の前を通っていたのですが、入るのは初めての経験です。
入ったのは午前11時40分頃だったのですがほぼ満員で、相席お願いすることになるかも知れませんがとテーブル席に案内されました。まあ、注文を聞かれる前にすぐに相席になりましたけど。
ここは、水はセルフービスになっています。
注文は、メニューの最初にあるみそラーメン。
運ばれてきたみそラーメンは、思ったよりシンプルで、スープもあっさりしていて、甘みもあり(野菜の甘み？)、少し酸味も感じました。
麺は黄色い中太縮れ麺で、わりと堅めのゆで加減でコシもありました。
一口目にガツンと来るみそラーメンが多い中、最後までくどくならずに食べることができる味だと思います。
後で知ったのですが、炒飯が美味しいらしいです。
確かに、ラーメンと炒飯を注文している人が多いような気がしました。
北郷の本店ではラーメンと炒飯のセットメニューがあるようですが、北33条店にはないため、ラーメンも炒飯も当たり前の1人前で、かなりお腹を減らしていくか、数人でシェアした方が良いかもしれません。
次回は、炒飯を食べてみたいと思いました。
ところで、月見軒のホームページには北郷が本店となっているのですが、北33条店にも本店と書いてあるのはどうしてでしょうかね。
札幌新道に面しています。
メニュー
みそラーメン
750円
月見軒は何度か店の前を通っていたのですが、入るのは初めての経験です。
入ったのは午前11時40分頃だったのですがほぼ満員で、相席お願いすることになるかも知れませんがとテーブル席に案内されました。まあ、注文を聞かれる前にすぐに相席になりましたけど。
ここは、水はセルフービスになっています。
注文は、メニューの最初にあるみそラーメン。
運ばれてきたみそラーメンは、思ったよりシンプルで、スープもあっさりしていて、甘みもあり(野菜の甘み？)、少し酸味も感じました。
麺は黄色い中太縮れ麺で、わりと堅めのゆで加減でコシもありました。
具材は、柔らかいチャーシュー、長ネギ、メンマ、キクラゲとシンプルでした。
一口目にガツンと来るみそラーメンが多い中、最後までくどくならずに食べることができる味だと思います。
後で知ったのですが、炒飯が美味しいらしいです。
確かに、ラーメンと炒飯を注文している人が多いような気がしました。
北郷の本店ではラーメンと炒飯のセットメニューがあるようですが、北33条店にはないため、ラーメンも炒飯も当たり前の1人前で、かなりお腹を減らしていくか、数人でシェアした方が良いかもしれません。
次回は、炒飯を食べてみたいと思いました。
ところで、月見軒のホームページには北郷が本店となっているのですが、北33条店にも本店と書いてあるのはどうしてでしょうかね。
札幌新道に面しています。
メニュー
みそラーメン750円
ラーメン専門 三代目 月見軒 本店
TEL 011-758-0607
住所 札幌市北区北33条西2丁目2-21 北33条ビル 1F
営業時間 11:30〜20:00（スープが無くなり次第閉店）
2009年04月09日
札幌 すみれ 
超濃厚スープで全国的に有名な「すみれ」札幌本店へ行ってきました。
私は札幌出張の際、何度か「すみれ」の味噌ラーメンを食べていますが、今回は家族で行ってきました。
着いた時間は午後３時頃だったためか、休日にもかかわらず駐車場も空いており、またテーブル席も空いていました。
味噌ラーメンと煮たまご、塩ラーメンを注文し待っていると、店はすぐ満員になり外で待っている人もいました。
本当にちょうど良いタイミングで入店したようです。
ラーメンやメニューなど写真を撮っていると、店員のおねーさんが、さわやかに「写真をお取りしましょうか？」とテーブルに座っている家族の写真を撮ってくれました。
最近は、写真お断りや接客が悪いお店が多い中、非常に良い印象を持ちました。これなら、本州から来た観光客にも自信を持って進められるお店だと思いました。他のお店も是非見習って欲しいものです。
さて、「すみれ」の味噌ラーメンを食べる嫁と子供は、濃厚スープにかなりインパクトを受けたようです。そして、いつもはスープを残す子供がスープも飲み干しました。
味噌ラーメンはもちろんおいしいのですが、今回初めて食べた塩ラーメンも、焦がしにんにくの香りなのか、香ばしい香りと濃厚なスープで非常においしいラーメンでした。煮たまごは、スープの邪魔にならないあっさりした味付けでおいしいものでした。
札幌ラーメンの麺はあまり好きではないのですが、このぐらい濃厚なスープだとこの麺で正解だと感じました。
今回は、「すみれ」の店員さんの心遣いで、家族も「すみれ」で食べたラーメンの味は数倍おいしく感じたでしょう。
「すみれ」札幌本店
メニュー
左から、味噌ラーメン＋煮たまご、塩ラーメン
〒062-0922
北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
TEL/011-824-5655 FAX/011-823-9905
営業時間：11:00〜21:00
駐車場あり
私は札幌出張の際、何度か「すみれ」の味噌ラーメンを食べていますが、今回は家族で行ってきました。
着いた時間は午後３時頃だったためか、休日にもかかわらず駐車場も空いており、またテーブル席も空いていました。
味噌ラーメンと煮たまご、塩ラーメンを注文し待っていると、店はすぐ満員になり外で待っている人もいました。
本当にちょうど良いタイミングで入店したようです。
ラーメンやメニューなど写真を撮っていると、店員のおねーさんが、さわやかに「写真をお取りしましょうか？」とテーブルに座っている家族の写真を撮ってくれました。
最近は、写真お断りや接客が悪いお店が多い中、非常に良い印象を持ちました。これなら、本州から来た観光客にも自信を持って進められるお店だと思いました。他のお店も是非見習って欲しいものです。
さて、「すみれ」の味噌ラーメンを食べる嫁と子供は、濃厚スープにかなりインパクトを受けたようです。そして、いつもはスープを残す子供がスープも飲み干しました。
味噌ラーメンはもちろんおいしいのですが、今回初めて食べた塩ラーメンも、焦がしにんにくの香りなのか、香ばしい香りと濃厚なスープで非常においしいラーメンでした。煮たまごは、スープの邪魔にならないあっさりした味付けでおいしいものでした。
札幌ラーメンの麺はあまり好きではないのですが、このぐらい濃厚なスープだとこの麺で正解だと感じました。
今回は、「すみれ」の店員さんの心遣いで、家族も「すみれ」で食べたラーメンの味は数倍おいしく感じたでしょう。
「すみれ」札幌本店
メニュー
左から、味噌ラーメン＋煮たまご、塩ラーメン
〒062-0922
北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
TEL/011-824-5655 FAX/011-823-9905
営業時間：11:00〜21:00
駐車場あり
2009年03月03日
山桜桃
土曜・日曜と所用で札幌へ行ってきました。
その時、「山桜桃(ゆすら)」すすきの店でみそラーメンに煮玉子をトッピングして食べました。
以前、１度食べたことがあったのですが、すっかり味を忘れていました。
スープは最初、生姜の香りを感じましたが、すぐ気にならなくなりました。そして、塩分は濃いめです。
いくらおいしいスープでも、医者に塩分制限を言い渡されている私は、スープを半分は残すことにしています。「山桜桃」のスタッフの方、ごめんなさい。
麺はかなり細めの縮れ麺です。そしてチャーシューはかなり柔らかく、トッピングの煮玉子は、一般的な味付けでした。
私が食べている時に来たお客さんは、「あっさり塩」や「とんこつ」を注文していたので、次回はとんこつに挑戦しようと思います。
場所柄地代が高いのでしょうがないとは思うのですが、ラーメンに９００円はちょっと・・・と思うのは私だけでしょうか。
「山桜桃」すすきの店
メニュー
すすきの店限定もあります
みそらーめん８００円
＋煮玉子１００円
「山桜桃」すすきの店
札幌市中央区南4条西5丁目5-1
札幌市営地下鉄南北線
すすきの駅 2番出口 徒歩1分
TEL (011)222-2229 / FAX (011)222-2229
※最後に一言
麺がほぐれてなくて、固まってましたよ。
