淳真

2022年06月17日

手打ちそば処 淳真 初めてのそばソフト


コロナ禍になってから行っていなかった淳真に2年ぶりぐらいで行って来ました。
コロナ禍なので空いているのかなと思いきや、12時半ぐらいに到着すると並んでました。
それでも、2巡目が終わる頃だったのか食べ終わるお客さんも多くて15分ぐらいで案内されました。

私はいつも通り大もり、連れはかけそばを注文しました。
かけそばなど温かいそばは基本太麺で、好みで細麺に変更できるのですが、太麺のままにしました。

かけそばは初めて食べるので、太麺の歯ごたえと汁の味に期待でワクワクしていました。
もりそばは当然手打ち独特のこしがありますが、かけそばの太麺も手打ち太麺ならではのこしがありました。
もりそばのつけ汁は、以前出汁の鰹と醤油が見なおされてから、非常に癖のないおいしいつけ汁になっています。
かけそばの汁は、美味しい汁ですが少し鰹の癖が残っていて、私にとっては得手ではない部類の汁でした。

それと、以前は小さな俵むすびが付いてきていたのですが、今回はお稲荷さんが付いてきました。

以前からソフトクリームはあったのですが、あまり頼んでいる方はいませんでした。
しかし今回は会計される方の多くがソフトクリームを頼んでいました。
メニューには載っていませんが、壁に「そばソフト400円」と張り紙がありました。
ソフトクリームフリークの私は会計時に、当然注文しないという選択肢はありません。

ソフトクリームはそばの実が振りかけられていて、カップの横にワッフルが2枚刺さっています。
蕎麦の実の香ばしさと甘すぎないソフト、絶品です。
ソフトにもそばの味が付いていますが香りづけ程度で、ソフトクリームとして非常においしいです。
そばソフトだけ食べに行っても良いと思ってしまいました。


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たよろかけそば 880円

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たよろもりそば880円+大盛300円=1,180円

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淳真 そばソフト 400円


手打ち そば処 淳真 (HP)
TEL:0165-26-2302
住所:北海道士別市多寄町36線東3
営業時間:11:30〜14:00(そばがなくなり次第終了)
定休日:月曜日(祝日の場合、火曜日休み)
駐車場:店から少し離れてますが約10台



csh08ymatu at 22:00コメント(0) 
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プロフィール
山好き、バイク好き、車好き、スイーツ大好きの、ふつーのおやじです。
日帰りできる山を守備範囲としていますが、知床連山登山道の維持管理をしていたこともあります。
16歳からバイクに乗り続け、現在はBMW K1300Sに乗っています。
仕事は総合評価関係、技術士受験対策等を行っています。
技術士二次試験の相談にも乗りますので、メールください。
今年度で現会社を退職します。
技術士資格者を求めているコンサルの方、スカウトお待ちしています。
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